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做豆瓣酱的季节,为啥辣椒卖不动

【时间: 2020-09-14 09:28 内江日报】【字号:
选辣椒


现在,正是市民做豆瓣酱、泡辣椒的好时节,照理说辣椒应该很紧俏。但云顶yd111新店镇的陈伟国发现,去年这个时候,他的辣椒批发3元1斤,现在只卖2元,还卖不动。

现状:

价低滞销成常态

笔者近日走访云顶yd111城的席草田、城北农贸市场和新店镇、黄石板(原庆卫镇)等菜市,发现红彤彤的小辣椒市场价比去年降了不少。

在席草田农贸市场,最贵的小辣椒卖5 元1斤,最便宜的每斤只卖2元。

“今年小辣椒比往年便宜了很多啊!”“有啥办法,这么多人卖,大家只求每天拉来的能卖完就不错了。”一位姓胡的老板回答说。

家住新店镇大冲村的张春表示,去年,商家在地边上来拉,每斤3元,今年最贵每斤才卖1.5元,3亩地只卖了1万多元,收入比去年大大下降。

价钱便宜,销量还不好。严陵镇的辣椒种植户钟运来每天挑100来斤上街都卖不完,只能背五六十斤上街卖,免得剩下再挑回去。


摘辣椒


原因:

供大于求导致辣椒价贱滞销

原因何在?张春分析,应该与种植面积增加、疫情突袭等有关。

“大家村(原塘角村)去年种辣椒100多亩,批发价每斤3元,看到价格不错,大家都开始种,村里的辣椒地增加到300亩。面积增加,产量就增加,除去前期雨水造成的损耗,辣椒产量依然比去年多。” 张春说,而因为疫情原因,像泡辣椒、干辣椒、辣椒酱的酒店、餐厅消化量减少了,辣椒的市场需求也就减少了。这样辣椒多了,市场需求少了,自然形成了辣椒价格下降滞销的情况。

对这一观点,镇西镇跳石河村辣椒种植专业合作社的理事长王伟也表示赞同。他们合作社今年种了200多亩辣椒,比去年约增加了40%,苗子受干旱、雨涝影响死了30%